¡Mamma mia! Hoy se celebra el Día del Espagueti
Con salsas, carnes, cremas, quesos o con lo que sea, los espaguetis son un tipo de pasta que suelen gustar a todos, sin importar la edad, es por ello por lo que cada 4 de enero se celebra en Estados Unidos el “Día Nacional del Espagueti”, pero para los amantes de este delicioso alimento no hay fronteras que impidan celebrar dicho día.
Según cuenta la leyenda, los espaguetis, pasta de forma cilíndrica y alargada, fueron llevados a Italia por Marco Polo luego de su regreso de China. Posteriormente, lo demás es historia, este tipo de pasta es uno de los más consumidos en el mundo y uno de los más populares dentro de la categoría de “pasta larga”, y esto se debe a su versatilidad a la hora de cocinarlos y la gran variedad de ingredientes y recetas que pueden aplicarse.
El tamaño de los espaguetis depende de su número, por ello de menor a mayor se encuentran: los spaghettini (nº3), los spaghetti (nº5) y los spaghettoni (nº8).
Durante el “Día Nacional del Espagueti”, como es de esperarse, se aprovecha para compartir en familia y con amigos una comida en la que no puede faltar la alargada pasta, preparada con lo que más prefieran.
Las salsas son indudablemente el alma de un buen plato de espagueti. La salsa de tomate o la salsa estilo Alfredo suelen ser las más populares; pero para mejor degustación, no hace falta limitarse a lo común, cualquier combinación siempre será de buen provecho.
