D.O.C. te ofrece deliciosos ingredientes
El jardín del restaurant D.O.C. es una cajita de sorpresas, pues allí tienen una bodeguita que siempre está abierta para la compra de deliciosos ingredientes, tanto fijos como de temporada. Los mismos los venden tanto por kilos como por unidades, dependiendo del ingrediente y funciona en el mismo horario que el del restaurante.
Los gustosos ingredientes que podrás conseguir son: aguacate, ají dulce margariteño, ají japonés, anguilas, batata rosada, calabaza, cao king, caqui, champiñones, curuba, espárragos, espinaca morada, flor de ajo, flor de ajo porro, flor de batata, fruta de la pasión, fumé, gioma, guamas, guindilla ají, huevos de codorniz, huevos de pata, jalapeño, jengibre, macis, nabo coreano, papas andinas, pepino peluo, pepino persa, pimiento de guinea, remolacha, sarrapia y uchuva.
Además de los gustosos ingredientes, D.O.C. también tiene el bar de quesos artesanales, que es el único en el país, y cuentan con una afinadora de quesos, quien es una profesional encargada de llevar, con mucho cuidado, los quesos al punto de maduración ideal o al que el cliente lo desee, y tienen una variedad de más de 35 tipos de quesos de todas las regiones de Venezuela.
Y si de bebidas espirituosas se trata, el restaurante tiene un bar que cuenta con 45 tipos de rones y el con único bar de cocuy pecayero del país.
