Chef Alain Letrot dictará curso de salsas clásicas en D.O.C Restaurant
El chef Alain Letrot dictará un curso de salsas clásicas de la cocina francesa, el sábado 30 de abril en D.O.C Restaurant
El reconocido chef Alain Letrot le ofrecerá a los caraqueños una breve inmersión en la gastronomía gala, que ha sido desde sus inicios el pilar de su propuesta culinaria. Con el apoyo de la Alianza Francesa, el cocinero dictará un curso de salsas clásicas de la cocina francesa, el sábado 30 de abril en D.O.C Restaurant, ubicado en el Multicentro Los Palos Grandes.
La actividad se desarrollará a partir de las 10:30 de la mañana y estará abierta para todo público, solo deben reservar a través de [email protected]. Los participantes podrán elaborar las salsas más tradicionales de la gastronomía francesa, como la salsa Barnesa, Holandesa, Marchand de Vin, Vino Blanco, Bercy, Fumet de Pescado y Fondo Oscuro.
Para complementar la experiencia culinaria, los participantes disfrutarán una degustación final en armonía con cervezas artesanales y recibirán un certificado de asistencia. Como valor agregado, los alumnos inscritos en la Alianza Francesa de Caracas, tendrán un descuento especial de 50% en el costo del curso de gastronomía.
Con este tipo de eventos, la Alianza Francesa ratifica su compromiso permanente de ofrecer actividades de naturaleza cultural y educativa, así como promover la cultura gala en nuestro país.
