Trabajadores y productores de mataderos en Trujillo piden sincerar precio de la carne
Mayra Linares Estrada – Trujillo.-
@mayralinares
Trabajadores del Matadero Industrial Trujillo y de Minaca de Agua Santa alzaron ayer su voz de protesta acompañados de productores, arrimadores y todos aquellos que se benefician de este tipo de trabajo, para hacerle un llamado al gobernador donde le escuchen su posición con respecto al precio de la carne de res y cochino.
El pasado 1 de noviembre el gobernador Henry Rangel Silva emitió el decreto No 2300 donde indicaban que iba proteger el pueblo de la “guerra económica y establecía la ocupación de manera temporal de los mataderos y centros del estado, a fin de restablecer el abastecimiento y comercialización de la proteína animal a precio justo”.
Para el momento la regulación de la carne quedó en 26 mil Bs en canal, 12 mil en pie y 41 mil Bolívares para vender en carnicerías, estos costos no cumplen con la cadena de producción debido a que los insumos incrementan cada dia, esta regulación se logro cumplir a medias, indicaron los productores que para el mes de diciembre le solicitaron al gobierno regional aumentar lo establecido a 9 mil bolívares para un total de 50 mil y tampoco aceptaron.
En cuanto a la carne de cochino la medida dictada era 30 Bolívares en Pie, 58 en canal y 70 mil bolívares venderían en las carnicerías.
Propuesta
Por parte de los productores y trabajadores piden al gobernador del estado “que abran el compas que se siente a conversar con ellos, para que conozcan los gastos a los que están sometidos y solicitan que la carne se venda a 200 mil Bolívares el kilo en carnicerías, garantizando ellos que llevarían reses para procesar en los mataderos.
El productor de carne, Miguel Maldonado indicó que en diciembre no hubo carne en el estado Trujillo “nosotros con la propuesta le garantizamos que le abastecemos el mercado. En pie oscilaría entre 50 a 70 bolívares, en canal 120 a 140 y entre 180 a 200 para las carnicerías. “La primera matada aquí deben ser de unos 500 animales si nos abren el compas y garantizamos que el precio de la carne podría llegar a bajar y así otros productos como leche, queso, huevos”.
Por su parte el productor de ganado porcino Germán Cardoza dijo “yo traigo un promedio entre 70 a 80 animales al matadero y en diciembre lo que pude sacar solo fueron 6 porque los precios no están ajustados a la realidad”.
La propuesta que realizan por parte de los productores porcinos seria un aproximado de 120 en pie, 220 a carnicerías. “Esperaos que el gobernador escuche y pueda sentarse con nosotros para llegar a un acuerdo”.
Por su parte los trabajadores de los mataderos también piden ser escuchados, ellos exigen su derecho al trabajo, dicen que sus beneficios la empresa no los ha dejado de cumplir, pero los empleos indirectos del lugar también se ven limitados. “Todos los mataderos de todo los estados están matando normal, prometieron que traerían 70 reses semanal y no han raido nada”, dijo Gregorio Araujo trabajador.
Consecuencias
Los productores cuentan que en vista de todo esta situación se ha presentado el contrabando de ganado, donde ellos han sido víctima, Maldonado indicó que 12 animales le robaron de su parcela y se los deshuesaron en el mismo lugar. “Nosotros solicitamos llegar a un acuerdo donde todos podamos trabajar y que se respeten todos los acuerdos”.
Planteamientos
Por parte de la gobernación del estado se encontraba Luis Castillo, quien escuchó a cada uno de los asistentes e indicó que llevaría todos sus planteamientos para que el gobernador del estado revise y pueda reunirse con ellos.
