Producción de café retrocede a promedios del siglo XIX, asegura Fedeagro
El director de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela, Fedeagro, Vicente Pérez, informó que la producción de café ha retrocedido a promedios del siglo XIX, pues en sus mejores años Venezuela produjo 1.600.000 quintales del grano aromático.
Esta caída de la producción – prosiguió Pérez- se debe a diferentes problemas que enfrenta el sector, como escasez de fertilizantes, agroquímicos, combustible y pésima prestación de servicios públicos.
Asimismo, Pérez señaló que no solo la producción ha bajado sino también la calidad del café, ya que muchos productores, para no invertir en mano de obra, cosechan algunas plantas cuando el café aún no ha madurado.
«La rentabilidad tiene que ver con el tratamiento de ese café, por lo tanto el productor casi no deja que el café madure, ya que hay meter más mano de obra y ha sido un problema»
Señaló Pérez
En cuanto al consumo nacional, el Director de Fedeagro aseguró que producto de la inflación la demanda ha pasado de 2.000.000 a unos 700.000 quintales, una contracción de 65%. Sin embargo, aclaró que aún con la caída de la demanda no logran suplir las necesidades nacionales.
Vicente Pérez desestimó un posible incremento de la producción a corto plazo, ya que para ello deben renovar todas las plantas y darle un adecuado tratamiento, lo que requiere un tiempo de unos cinco o seis años, pero agregó que es necesario mejorar la situación en el rubro.
Vía: Minuta Agropecuaria
