Hasta en 20% semanal incrementan precios del pescado en Vargas
Entre 10% y 20% es el aumento que sufren los precios del pescado semanalmente en el estado Vargas. La proteína que antes resultaba más económica que otro tipo de carnes, también se ha vuelto inaccesible.
Los altos costos de la cadena de producción inciden en la venta del producto final, independientemente del tipo de pescado. Durante los días de asueto carnestolendo las ventas en el Muelle Pesquero de La Guaira no representaron mayor expectativa para los comerciantes.
«La gente no deja de comprar, sólo que en cantidades más limitadas. Semanalmente tenemos que cambiar los precios; todo hacia arriba. Los costos se elevan hasta en un mil por ciento y a duras penas se puede obtener una ganancia mínima», dijo un comerciante que pidió no ser identificado.
En cuanto a la venta de pescado al mayor la diferencia de precios no excede 20%, con relación al detal. «Si el pargo está al mayor en 15 mil soberanos, al detal su costo es de por lo memos 17 mil soberanos», comentó Leonardo Escobar, trabajador de una distribuidora.
Espinazo y cabeza de pescados desde 2 mil hasta 10 mil soberanos. Cataco, coro coro y algunos tipos atún son los que se consideran más accesible para los consumidores.
