El costo de la Canasta Alimentaria Familiar subió 773% en un año
La Canasta Alimentaria Familiar aumentó a Bs 363.866,73 en julio, un incremento de Bs 86.433,85 (31,2%) con respecto al mes de junio. El informe del Cendas-FMV indica que en un año, entre julio de 2015 y julio de 2016, subió 773,0%.
Se necesitan 24,2 salarios mínimos (15.051,15 bolívares), en una familia de cinco miembros, para poder adquirir la canasta.
Por primera vez en la historia de este indicador, el precio de la Canasta Alimentaria Familiar –CAF- alcanza el precio de la Canasta Básica Familiar –CBF- del mes anterior: 363.866,73 el de la CAF de julio 2016 frente a 365.101,19 bolívares, de la CBF de junio 2016.
Rubros en las nubes
Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: azúcar y sal, 98,4%; cereales y productos derivados, 88,2%; café, 65,3%; granos, 64,7%; salsa y mayonesa, 30,8%; leche, quesos y huevos, 25,7%; frutas y hortalizas, 22,9%; grasas y aceites,17,8%; raíces, tubérculos y otros, 17,5%; pescados y mariscos,10,7% y carnes y sus preparados, 5,3%.
La disparidad entre los precios controlados y los precios de mercado es de 2.985,0%.
Escasez
Veinticinco productos (43,10% de los 58 productos que contiene la canasta) están escasos: leche en polvo, atún enlatado, pollo, carne de res, hígado de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, huevos de gallina, queso blanco duro Santa Bárbara, mortadela extra, caraotas, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, salsa de tomate, mayonesa y queso amarillo.
Adicionalmente, escasean otros productos básicos como: jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, servilletas, leche condesada, leche líquida de un litro, cloro, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú, gel fijador sin alcohol, jabón Las Llaves, insecticidas y medicamentos como Atamel, Losartán Potásico, Aspirinas, Omeprazol, Dilantin, Di-Eudrin, Biofit, anticonceptivo Belara,Trental,Tamsulon, Zyloric, Tamsulosina, Heprox, Secotex, Urimax y Clopidogrel,entre otros, e inyectadoras. En total, escasean al menos 65 productos en este registro.
Un almuerzo que sube
El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de 1.940,00 bolívares. El monto del ticket de alimentación es 619,50 bolívares, 3,5 veces el valor de la unidad tributaria vigente, de 177 bolívares.
