Distribuyen 30.000 toneladas de trigo durum para pasta
El trigo durum es uno de los que mayor contenido nutricional aporta al organismo, cuenta con bajos niveles de gluten y está conformado de proteína en 12% a 14%. Además, es de las especies más resistentes a la sequía y a las enfermedades.
Una nota de prensa del Ministerio para la Alimentación difundida, refiere que la materia prima llegó a inicios de esta semana al Puerto de Maracaibo, estado Zulia.
Entre las empresas a las que se les asignó el cereal destacan la empresa Alimentos Polar, Cargill de Venezuela, Fábrica de Pastas La Especial y Pastas CAPRI C.A, para garantizar la fabricación y distribución de pastas en sus diferentes presentaciones.
La Corporación de Abastecimiento y Servicios Agrícolas es el ente ejecutor de las políticas alimentarias y principal responsable de la distribución y almacenamiento en centros de acopio o silos de los productos alimenticios que son distribuidos a través de las redes populares socialistas y privadas.
