En el mes de marzo se necesitaron 121 salarios mínimos para alimentar a una familia

El director del Centro de Documentación y Análisis Social de la FVM-CENDAS, Óscar Meza, señaló que para adquirir la canasta familiar en el mes de marzo se necesitaron de 121 salarios mínimos (Bs. 250.000,00) o 355,55 dólares (tipo de cambio de Bs. 85.000).

El precio de la Canasta Alimentaria Familiar –CAF– de marzo de 2020 se ubicó en 30.222.392,45 bolívares, un aumento de Bs. 3.627.012,66, o 13,6%, con respecto al mes de febrero y 1.842,5% entre marzo de 2019 y el mismo mes de 2020.

El Cendas informó además que más de 10 rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio y uno bajó: frutas y hortalizas, 30,0%; raíces, tubérculos y otros, 26,8%; granos, 14,4%; cereales y productos derivados, 13,5%; leche, quesos y huevos, 12,1%; grasas y aceites, 10,5%; carnes y sus preparados, 9,0%; café, 5,8%; pescados y mariscos, 4,1% y azúcar y sal, 0,2%. Bajó de precio: salsas y mayonesa, –1,4%.

A continuación algunas variaciones de precios:

• El precio del kilo de naranja subió 179,6%.
• El grupo de frutas y hortalizas aumentó un 30,0%.
• Bajaron de precio: el plátano, de 61.540,00 a 53.533,33 bolívares el kilo, 8.006,67 bolívares menos, -13,0% y el repollo, de 44.893,33 a 42.720,00 bolívares el kilo, -2.173,33 bolívares menos, -4,8%.
• Los granos subieron de 1.248.699,74 a 1.428.358,27 bolívares, 14,4%. Las caraotas negras aumentaron 20,5%, de 95.006,66 a 114.441,33 bolívares el ½ kilo. Las arvejas subieron de 100.114,40 a 110.029,60 bolívares el ½ kilo, 9,9%. Las lentejas, de 103.364,66 a 110.054,66 bolívares el ½ kilo, 6,5%.
• Cereales y productos derivados aumentó de 3.723.918,52 a 4.226.046,30 bolívares, 13,5%. El precio del arroz se incrementó en 48.383,16 bolívares, de 105.362,62 a 153.745,78 bolivares el kilo, 45,9%. El pan subió de 49.189,18 a 57.147,88 bolívares la unidad, 7.958,70 bolívares más, 16,2%. El precio de la harina de trigo se incrementó en 13.472,40 bolívares, de 107.579,16 a 121.051,56 bolívares el kilo, 12,5%. La harina de maíz subió 7.091,84, de 91.456,75 a 98.548,59 bolívares el kilo, 7,8%. El precio de la avena (400 gr.) se incrementó en 7.737,16 bolívares, de 152.964,15 a 160.701,31, 5,1%. Las pastas alimenticias bajaron 4.964,58 bolívares, de 102.254,72 a 97.290,14 bolivares, la presentación de 1/2 kilo, -4,9%.
• Leche, quesos y huevos subió de 6.501.773,28 a 7.286.479,98, 12,1%. El queso blanco duro aumentó 85.420,00 bolívares, de 316.060,00 a 401.480,00 el kilo, 27,0%. El cartón de huevos subió 71.053,34 bolívares, 23,2%, de 305.826,66 a 376.880,00 bolívares. Un huevo costaba 12.562,66 bolívares en promedio. El precio del queso amarillo se incrementó en 9,5% el kilo, de 733.246,66 a 803.106,66 bolívares. El sobre de un kilo de leche en polvo se vende en 836.333,33 bolívares en promedio, aumentando 18.646,67, 2,3%, de 817.686,66 a 836.333,33
• El rubro carnes y sus preparados se incrementó en 9,0%, de Bs. 4.356.298,15 a 4.746.891,72.