«XXlll Edición de Sabor Hatillano» rendirá tributo a los sabores aborígenes
Sabor Hatillano es una iniciativa de Vive El Hatillo, plataforma cultural, turística y deportiva del municipio. Este programa promueve la formación, investigación, divulgación y disfrute de la gastronomía, así como de las múltiples expresiones culturales que la complementan
Este jueves 11 de agosto disfrutaremos en los espacios del Centro Vive El Hatillo Los Naranjos de una nueva edición del encuentro gastronómico con la participación de las empresas Sabores Aborígenes Venezolanos, Heladería Artesanal Fragolate y Pastas Credente, quienes brindarán a los asistentes una degustación especial, así como también expondrán sus técnicas de preparación, ingredientes y exhibirán su gama de productos.
En formato de conversatorio, se podrá conocer más sobre la gastronomía ancestral venezolana directo de nuestro eje selvático de la mano de Sabores Aborígenes Venezolanos, quienes por más de 6 años han tenido el propósito de dar a conocer productos criollos que forman parte de nuestra extensa cocina y aún desconocemos.
Por otro lado, la Heladería Fragolate dirá presente en el encuentro, con sus exóticos helados que desde hace 14 años deleitan el paladar de sus clientes con postres hecho a partir de materia prima venezolana, buscando siempre la innovación, utilizando frutas típicas del Amazonas como el copoazú, una especie de cacao amazónico, el túpiro, la manaca ingrediente principal de la bebida popular del Amazonas, arazá conocida como la guayaba amazónica y el moriche que sirve además para fabricación de tortas y pan.
Para la edición XXlll, disfrutaremos además de las Pastas Rellenas Credente, elaboradas pensando en los comensales con regímenes especiales de alimentación. Son libres de gluten, lactosa, soya y huevos. Su masa base es preparada con productos típicos de nuestro país como el plátano maduro, verde y el yautía coco, un tubérculo que forma parte del popular sancocho.
La invitación es a conocer más sobre los ingredientes, preparaciones y productos de nuestros sabores autóctonos este jueves 11 de agosto a partir de las 6pm en el Centro Vive El Hatillo Los Naranjos ubicado en la Av. Sur 3 de Los Naranjos, al lado del preescolar “Mi Titá”.
Para conocer las iniciativas que lleva a cabo la Alcaldía de El Hatillo, así como la agenda de su plataforma turística, cultural y deportiva, Vive El Hatillo, te invitamos a seguir las cuentas: @elhatillo en Twitter y @alcaldiaelhatillo en Facebook e Instagram, así como @ViveElHatillo en Facebook, Twitter e Instagram; o a ingresar en la página web www.alcaldiaelhatillo.gob.ve
