Se necesitan 12,6 salarios mínimos para adquirir la canasta básica familiar
Según el Centro de Documentación de Análisis Social (Cendas), el precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) del mes de febrero 2016 es de 121.975,47 bolívares. Esto representa un aumento de 15.222,75 bolívares (14,3%), con respecto a enero 2016, y 514,2% desde febrero 2015.
¿Qué significa esto? Que se necesitan 12,6 salarios mínimos para poder adquirir la canasta correspondiente a un núcleo familiar de cinco personas.
Todos los rubros aumentaron de precio: azúcar y sal, 96,6%; cereales y derivados, 62,3%; pescados y mariscos, 28,3%; café, 21,0%; leche, quesos y huevos, 20,3%; raíces, tubérculos y otros, 19,2%; grasas y aceites, 11,3%; salsa y mayonesa, 3,8%; granos, 2,3%; carnes y sus preparados, 1,7%; y frutas y hortalizas, 1,1%.
Por otro lado, veinticuatro productos (41,37% de los cincuenta y ocho que contiene la CAF) presentaron problemas de escasez: leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, atún enlatado, pollo, carne de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, huevos de gallina, queso blanco duro Santa Bárbara, caraotas, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, salsa de tomate, mayonesa y queso amarillo.
