Sabor Hatillano rendirá homenaje a la gastronomía tradicional china
En esta ocasión Sabor Hatillano llegará con un cine foro en el cual se proyectará la película “Comer, Beber y Amar”, del director taiwainés Ang Lee. El film nominado a los Premios Oscar (1995), relata la historia de Sihun Lung, un disciplinado maestro de la gastronomía tradicional china que busca compartir con sus modernas hijas a través de los platos que cocina y de la costumbre de comer en familia.
La velada tendrá la participación de Ocarina Castillo, fundadora de la Cátedra “Antropología de Los Sabores” de la Universidad Central de Venezuela y Ernesto González Enders, miembro de la Academia de las Ciencias de América Latina, ambos expertos en gastronomía, abrirán un sano debate sobre la proyección.
La XIV edición de Sabor Hatillano, busca seguir fomentando los espacios del municipio para la convivencia y encuentro ciudadano.
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