Gastronomía peruana toma el Hotel Tamanaco
Desde el pasado miércoles y hasta el próximo domingo se puede disfrutar en el Hotel Tamanaco InterContinental del festival gastronómico «Perú País de Tesoros Gastronómicos» en el Restaurant Café Cacique. Allí se podrá disfrutar de exquisitos platos tradicionales de la gastronomía peruana elaborados por el Chef invitado, Raúl Hung, del restaurante Saksay Peruvian Bistró, junto con la chef ejecutiva del hotel Heczey Garrachan, quienes serán los encargados de deleitar a los asistentes con un menú estilo buffet que ofrecerá alternativas diferentes para cada día de la semana.
Los privilegiados comensales que asistan a este festival podrán degustar ceviche, tiraditos, crema de ají amarillo, crema de ají rocoto, causa limeña, jalea de mariscos con tártara de ají rocoto y salsa olivo, chupe de pollo, parihuela de mariscos, ají de gallina, tacu-tacu y babilla de buey estofada, dorado a lo macho, aguadito de mariscos, tallarín a la huancaína y medallones de lomito en pesto de huacatay. Los platillos estarán acompañados por el grupo musical Sumantha y baile del grupo Brisas Latinoamericanas, por lo que se podrá disfrutar del verdadero sentimiento peruano en todo su esplendor.
Dentro del marco del festival, el Hotel Tamanaco InterContinental cuenta con el auspicio de la Embajada de la República del Perú para trasladar esta fascinante y ecléctica gastronomía alabando la cultura culinaria que, no sólo define a este país, sino que se impone a nivel internacional.
