Música y gastronomía para acercar a España y Venezuela
“El objetivo de las actividades que estamos realizando en el país es unir de nuevo a Venezuela y España a través de la música tradicional y de raíces. Para ello, hemos invitado a Carlos Núñez, uno de los más reputados intérpretes de la música celta, gallega y bretona quien estará respaldado por la Orquesta Sinfónica de Venezuela, que cumple 85 años, además del Ensamble Gurrufio. Juntos ofrecerán un espectáculo que seguramente será del agrado del público”, dijo Moisés Morera, consejero de asuntos culturales de la embajada de España en Venezuela.
El espectáculo musical se desarrollará el 21 de febrero en la Sala Ríos Reina del teatro Teresa Carreño, a partir de las seis de la tarde, en una producción en la que han colaborado Air Europa, Telefónica Movistar, Banesco y el Gran Hotel Meliá Caracas.
Indicó Morera que el músico Carlos Núñez, quien además de la interpretación de gaitas y flautas, hizo los arreglos sinfónicos para la orquesta que dirigirá Alfredo Rugeles y que en el concierto participará el grupo de danzas Semente Nova, de la Hermandad Gallega de Venezuela.
Taller de periodismo gastronómico con cupo completo
Otro de los aportes que destacó el consejero de asuntos culturales de la embajada de España, Carlos Morera, fue la participación del periodismo gastronómico José Ramón Navarro Pareja, quien durante el día 26 dictará un taller sobre el tema.
“Esto ya lo consideramos un éxito porque ya cerramos la inscripción de 50 personas, el cupo que teníamos destinado para abordar el tema. También, es un reto para la cocina española el consolidar la gastronomía tradicional con las nuevas tendencias y fusiones que han surgido”, expresó Morera.
En este taller participará el crítico gastronómico venezolano Miro Popic, quien disertará sobre la vanguardia del periodismo gastronómico en Venezuela. “Nuestras expectativas sobre esta actividad es muy buena porque hemos recibido muy buena respuesta de mucha gente interesada”, dijo.
La Semana Gastronómica en el Meliá
En el Hotel Gran Meliá Caracas se celebrará la Semana de Gastronomía Española, del domingo 22 al sábado 28 de febrero, organizada conjuntamente con la Embajada de España y presenta el siguiente programa:
DOMINGO, 22
12.00 AM. Brunch español. Restaurante Mediterráneo, del Hotel Gran Meliá Caracas.
DEL LUNES, 23 AL VIERNES, 27
Almuerzos españoles. De lunes a viernes, el tradicional buffet del Restaurante Mediterráneo, del Hotel Gran Meliá Caracas, ofrecerá un menú especial de gastronomía española.
MARTES, 24
Almuerzo español con el chef invitado Gumersindo Romano del restaurante La Huerta de Caracas, quien presentará su propuesta gastronómica con sus célebres platos Callos a La Asturiana y Cordero Encendido. Restaurante Mediterráneo, de Hotel Gran Meliá Caracas.
JUEVES, 26
09.00 AM – 05:00 PM Jornada de Periodismo Gastronómico dictada por el experto español José Ramón Navarro, dirigida a periodistas, críticos, connoisseurs y restauradores. Con la participación especial del crítico gastronómico Miro Popic y la colaboración de la Asociación de Comunicadores.
06.00 PM Cata de vinos, en el Piano Bar del Hotel Gran Meliá Caracas, dirigida por Vladimir Viloria. Los vinos servidos en la cata serán cortesía del importador MARFRAN (Bodega Señorío de Bocos, Ribera del Duero, y Compañía Vinícola del Norte de España, CUNE, La Rioja) y las degustaciones que los acompañarán, creaciones del chef Alex Arcas, del Restaurante Tapas 18 Gastrobar.
VIERNES, 27
6.30 PM- Noche de Tapas & Flamenco. Conversatorio sobre la Guía de Restaurantes Españoles en Caracas, a cargo de su autora, Vanesa Rolfini, en el Lobby Bar del Hotel Gran Meliá Caracas. La noche continuará con una selección de tapas del Restaurante Tapas 18 Gastrobar y música flamenca en directo.
