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«Xamaleon», el helado que cambia de color

El físico español, Manuel Linares, consiguió la manera de hacer aún más divertida la experiencia de comer helado: un cono que cambia de color a medida que se lame.

El ingeniero –amante de los helados–, junto a un par de investigadores, trabajaron en un laboratorio para conseguir que, gracias a los cambios de temperatura y a los ácidos residentes en la boca humana, el helado cambie de color según se va comiendo. El protagonista de este experimento, con un sabor similar al tutti frutti, ha sido bautizado como «Xamaleón» y puede degustarse en la heladería «IceXperience» que ha abierto Linares –quien se dedica a la heladería artesanal– en Blanes (Gerona, España).

Según el experto, la fórmula –no revelada– hace que el helado cambie de azul claro al rosa y del rosa al morado, simplemente pasando la lengua por encima del mismo.

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Un comentario

  1. ¿Hasta cuándo vamos a permitir que la FRIVOLIDAD y su marco general, la SIFRINERÍA, impongan la introducción de cambios innecesarios y potencialmente dañinos a la Salud física y mental de los consumidores?. Que un helado normal y bien elaborado no le baste a una persona, ya es señal de que algo anda mal con esa persona, no con el helado, pero que cualquiera, por el afán de notoriedad y lucro extra, le añada «una fórmula –no revelada–» a un producto comestible, mayoritariamente dirigido a los Niños, es una acción irresponsable, tanto de parte de quienes la «inventan» como de quienes la autorizan. ¿Qué tenemos que soportar a continuación: La sopa Camaleón, el estofado Camaleón, el Cáncer de estómago Camaleón? Yo me quedo con el arroz, las carnes, los granos, el pan, todo en su color NATURAL.

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