Chupe de pollo, una mezcla de sabores
Con tan solo unos pocos ingredientes y mucho amor cualquiera podrá disfrutar, en este increíble chupe de pollo, una mezcla de sabores muy suave y particular.
Esta deliciosa receta con base de caldo de pollo hará saborear a cualquier comensar una sopa diferente y, en ocasiones, hasta adictiva, así que no deje de prepararla.
Ingredientes para dos personas:
- Caldo de pollo previamente preparado
- 3 papas picadas en cuadritos
- 1 taza de pollo desmenuzado
- 2 ramitas de cilantro
- ½ taza de leche o crema de leche descremada
- 1 taza de queso blanco duro (bajo en sal)
- ½ taza de maíz dulce en granos
Preparación:
Cocine las papas picadas en cuadritos con el caldo previamente preparado hasta que estén blandas. Luego agregue las ramitas de cilantro finamente picadas, el pollo desmenuzado y el maíz dulce. Finalmente añada sal al gusto y deje cocinar a fuego bajo durante unos minutos.
Al momento de servir el chupe de pollo, se coloca un poco de leche o crema de leche y unos cuadritos queso a cada plato.
