La Montserratina repotencia su planta de Tejerías
Para inspirar momentos de unión y felicidad con la mejor calidad y tradición en productos para parrilla, los Artesanos del Sabor necesitan trabajar en un ambiente cálido y acondicionado para tal fin. Por esta razón, este año La Montserratina efectuó mejoras en su planta de producción localizada en Tejerías. Los cambios desarrollados fueron en la estructura y equipos.
“Mejoramos el sistema de refrigeración, reorganizamos las líneas para un mejor flujo de los procesos e invertimos en una nueva planta de tratamiento de agua, todo esto con el fin de optimizar el trabajo”, explicó Mariela Maestre, gerente de recursos humanos. Asimismo, la representante de La Montserratina indicó que entre los cambios físicos se encuentran: la remodelación de los sanitarios de la planta, pisos y drenajes.
Por otra parte, Maestre detalló que igualmente se ejecutaron cambios en la seguridad, para un mejor acceso y salida de las instalaciones. Igualmente, recalcó las diversas áreas en las que está dividida la planta: “Se encuentra un área de producción, mantenimiento, calidad, planificación, recursos humanos, desarrollo de nuevos productos, logística, almacén, proyectos y administración. Todo esto, nos permite tener una cadena de suministro sólida, y de esta forma logramos hacer un trabajo en conjunto, por una meta en común”, comentó la vocera.
Con respecto a la calidad de los productos de La Montserratina, la representante de la marca acotó que está asegurada desde que llega la materia prima a la planta: “los procesos de preparación son seguidos por fórmulas precisas que nos permiten mantener el sabor en los diferentes lotes”.
Responsabilidad ambiental y social
Con la instalación de una nueva planta de tratamiento de agua, La Montserratina busca optimizar la utilización de este recurso, y minimizar el impacto ambiental. Pero la responsabilidad social de La Montserratina va más allá, según la gerente de recursos humanos, así como es importante el tiempo dedicado al trabajo, se generan espacios para compartir con la comunidad y los niños de una escuela de béisbol de la zona, iglesias, alcaldías y casas de adulto mayor, “esto nos hace sentir mucho más integrados como compañeros y como empresa que convive en la zona”, puntualizó Maestre.
